Brunnenkresse
Brunnenkresse ist reich an Vitamin A und C und eine Quelle für Kalzium, Eisen und Vitamin E. Sie enthält außerdem nützliche Mengen an Vitamin K. Aufgrund ihres hohen Wassergehalts (93 %) reduziert sie die Fettansammlung, da sie die Empfindlichkeit verbessert das Gewebe aufgrund der reduzierenden Wirkung angesammelter Flüssigkeiten.